Comerse un pastel de chocolate para desayunar podrĂa ayudarte a perder peso, dicen los cientĂficos.
Antes de entrar en materia te dejo un vĂdeo en el que nos dan una serie de consejos para tener una dieta sana y equilibrada.
En este vĂdeo se responden a una serie de dudas muy frecuentes que se dan entre esas personas que deciden empezar una dieta:
* Dieta contra la ansiedad
* 5 consejos para una alimentaciĂ³n sana
Una nueva investigaciĂ³n dice que por la mañana es el mejor momento para consumir dulces porque es cuando el metabolismo del cuerpo es mĂ¡s activo y tenemos el resto del dĂa para quemar las calorĂas.
Comer galletas o chocolate como parte del desayuno tambiĂ©n ayuda a frenar el deseo de comer dulces durante el resto del dĂa.
Los investigadores dividieron a 193 adultos clĂnicamente obesos, no diabĂ©ticos, en dos grupos:
1) Un grupo consumiĂ³ una dieta baja en carbohidratos que incluĂa un desayuno de 300 calorĂas.
2) El otro grupo consumiĂ³ un equilibrado desayuno de 600 calorĂas que incluĂa tambiĂ©n de postre un trozo de pastel de chocolate.
Ambos grupos consumĂan el mismo nĂºmero de calorĂas en total.
Resultados del estudio
Hacia la mitad del estudio, cuando ya llevaban 32 semanas, ambos grupos habĂan perdido un promedio de 14 kilos por persona. Pero en la segunda mitad del estudio, el grupo que llevaba la dieta baja en carbohidratos recuperĂ³ un promedio de 9 kilos por persona, mientras que el grupo que consumĂa el pastel de chocolate para desayunar perdiĂ³ otros 6 kilos cada uno.
Al final del estudio, los que consumieron un desayuno de 600 calorĂas perdieron un promedio de 18 kilos mĂ¡s por persona que sus compañeros del otro grupo. Aunque ambos grupos consumieron las mismas calorĂas totales diarias (los hombres 1600 calorĂas por dĂa y las mujeres 1400), los participantes en el grupo de la dieta baja en carbohidratos se encontraban menos satisfechos y saciados. Sus antojos de azĂºcares y carbohidratos fueron mĂ¡s intensos y finalmente los llevĂ³ a hacer trampa en la dieta.
Sin embargo, el grupo que consumiĂ³ un desayuno mayor, incluyendo postre, experimentaron pocos o ningĂºn antojo de azucares o carbohidratos durante el dĂa. Los investigadores dijeron que tratar de evitar los dulces por completo puede crear una adicciĂ³n psicolĂ³gica a estos mismos alimentos a largo plazo.
Una buen desayuno proporciona energĂa para las tareas del dĂa, ayuda en el funcionamiento del cerebro y comienza a poner en marcha el metabolismo del cuerpo, lo que es crucial para perder de peso.
El desayuno es la comida que regula con mĂ¡s Ă©xito la Ghrelina, la hormona que aumenta el hambre. Si bien el nivel de ghrelina aumenta antes de cada comida, se suprime con mayor eficacia a la hora del desayuno.
Las dietas altamente restrictivas que prohĂben los postres y los carbohidratos son inicialmente eficaces, pero a menudo provocan que las personas abandonen sus planes alimenticios porque sufren sĂntomas muy parecidos al sĂndrome de abstinencia que provoca el tabaco. Estas personas terminan recuperando gran parte del peso perdido durante la dieta. Fuente
Para acabar te dejo con un vĂdeo sobre consejos para una dieta equilibrada: