Kahirapan sa paglalakad, malabong paningin, kahirapan sa pagsasalita, kapansanan sa memorya: Ito ay maliwanag na ang alkohol ay nakakaapekto sa utak. Ang pagtukoy nang eksakto kung paano nakakaapekto ang alkohol sa utak ay nananatiling mainit na paksa sa pananaliksik sa alkohol.
1) Ang alkohol ay isang vasodilator, nagiging sanhi ng pag-relax at paglawak ng mga daluyan ng dugo, ngunit kapag labis ang paggamit, ito ay nagiging vasoconstrictor, makitid ang mga daluyan ng dugo at tumataas ang presyon ng dugo, na nagpapalala ng pananakit ng ulo.
2) Malawak din ang dokumentasyon ng mga mananaliksik ang mga epekto ng alkohol sa fetus.
Isang ikatlo ng mga sanggol ng mga ina na may alkohol ay nagpakita ng mga disfunction tulad ng attention deficit disorder at pagbaba ng IQ. Mayroon ding mga abnormalidad sa paglaki.
3) Ang utak ng kabataan ay mas mahina sa mga neurotoxic na epekto ng alkohol kaysa sa utak ng may sapat na gulang. Ang alkohol ay naglalagay ng panganib sa aktibidad ng mga bahagi ng utak na responsable para sa memorya at pag-aaral.
Ang sobrang pag-inom ng alak ay hindi pumapatay sa mga selula ng utak bagkus ay nakakasagabal sa kakayahan ng utak na matuto at bumuo ng mga bagong alaala.
4) Progresibong pagbaba sa laki ng utak dahil sa pag-urong ng frontal cortex. Ang pagbaba na ito ay nauugnay sa dami ng nainom na alak.
Nagaganap din ang contraction sa cerebellum, na tumutulong sa pagsasaayos ng koordinasyon at balanse. Ipinakikita ng pananaliksik na ang mga babae ay maaaring mas madaling kapitan ng gayong pag-urong kaysa sa mga lalaki.
Ang mga natuklasang ito ay nakumpirma salamat sa mga pamamaraan tulad ng computed tomography at magnetic resonance imaging.
5) Bumaba ang daloy ng dugo sa ilang bahagi ng utak.