Slow -liike alkoi protestina McDonald'sin avaamista vastaan Piazza di Spagnalla Roomassa. Se johti Slow Food -nimisen järjestön perustamiseen. Ajan myötä se levisi muille alueille, kuten Slow Traveliin.
Geir Berthelsen ja hänen vuonna 1999 perustamansa World Slow Institute -instituutti katsovat, että maailmalle on opetettava hitaamman elämän edut.
Elämme maailmassa, joka muuttuu nopeasti ympärillämme. On kuitenkin tärkeää muistaa, että perustarpeemme eivät koskaan muutu: tarve tulla rakastetuksi, kuulua sosiaaliseen ryhmään tai saada huomiota muilta. Kaikki nämä asiat vaativat aikaa ja rauhallisuutta. Jotta voimme navigoida näiden muutosten läpi, meidän on löydettävä takaisin malttimme ja kykymme pohtia.
Hidasta liikettä ei organisoi ja ohjaa yksittäinen organisaatio. Hänellä on kuitenkin paljon seuraajia.
Vaikka se on jossain muodossa ollut olemassa teollisesta vallankumouksesta lähtien, sen suosio on kasvanut huomattavasti Slow Foodin ja Cittaslowin ("hitaat kaupungit") nousun jälkeen Euroopassa.
Cittaslow - liike pyrkii vastustamaan kaupunkien homogenisoitumista ja globalisaatiota ja pyrkii parantamaan elämänlaatua ja nautintoa edistämällä onnellisuutta ja itsemääräämisoikeutta.
Tässä videossa korostetaan tämän hitaan liikkeen pääpiirteitä :